Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 13, No 1 (2018): Juni 2018 Kualitas Karaginan dari Rumput Laut Kappaphycus alvarezii pada Lokasi Berbeda di Perairan Maluku Tenggara Abstract   PDF
Bayu Kumayanjati, Rany Dwimayasanti
 
Vol 16, No 1 (2021): Juni 2021 Kualitas Tuna Kaleng dari Perairan Aceh yang Disterilisasi dengan Pressure Canner Abstract   PDF
Sri Haryani Anwar, Rosa Wildatul Hifdha, Syarifah Rohaya, Hafidh Hasan
 
Vol 5, No 2 (2010): Desember 2010 Kultivasi Fungi Mfw-01-08 yang Diisolasi dari Ascidia Aplidium longithorax dan Uji Aktivitas Sitotoksiknya Terhadap Sel Kanker Payudara T47D Abstract   PDF
Muhammad Nursid, Asri Pratitis, Ekowati Chasanah
 
Vol 10, No 2 (2015): Desember 2015 Mikroenkapsulasi Strain Probiotik Leuconostoc mesenteroides ssp. cremonis BN12 menggunakan Berbagai Penyalut Abstract   PDF
Irma Hermana, Arifah Kusmarwati, Ninoek Indriati
 
Vol 15, No 2 (2020): Desember 2020 Modifikasi Design Heatsink dan Dudukan Peltier pada Alat Transportasi Ikan Segar Abstract   PDF
Tri Nugroho Widianto, Luthfi Assadad, Ahmat Fauzi
 
Vol 18, No 1 (2023): Juni 2023 Mutu dan Umur Simpan Cookies yang difortifikasi dengan Hidrolisat Protein Ikan Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Nur Hidayah, Achmad Poernomo, Nadiah Ismi Rohadatul’aisy, Sugiyono Sugiyono
 
Vol 5, No 1 (2010): Juni 2010 Mutu Protein Dendeng Ikan Hiu yang Diolah Dengan Cara Pengeringan Berbeda Abstract   PDF
Ratna Sari Dewi, Nurul Huda, Ruzita Ahmad, Wan Nadiah Wan Abdullah
 
Vol 10, No 2 (2015): Desember 2015 Mutu Sap Liquid Rumput Laut Sargassum yang Diekstrak Menggunakan Kalium Hidroksida sebagai Bahan Pupuk Abstract   PDF
Jamal Basmal, Rinta Kusumawati, Bagus Sediadi Bandol Utomo
 
Vol 4, No 1 (2009): Juni 2009 MUTU SEMIREFINED CARRAGEENAN (SRC) YANG DIPROSES MENGGUNAKAN AIR LIMBAH PENGOLAHAN SRC YANG DIDAUR ULANG Abstract   PDF
Jamal Basmal, Bagus Sediadi Bandol Utomo, Bakti Berlyanto Sedayu
 
Vol 4, No 1 (2009): Juni 2009 MUTU SEMIREFINED CARRAGEENAN (SRC) YANG DIPROSES MENGGUNAKAN AIR LIMBAH PENGOLAHAN SRC YANG DIDAUR ULANG Abstract   PDF
Jamal Basmal, Bagus Sediadi Bandol Utomo, Bakti Berlyanto Sedayu
 
Vol 13, No 1 (2018): Juni 2018 Nanopartikel Seng Oksida (ZnO) dari Biosintesis Ekstrak Rumput Laut Coklat Sargassum sp. dan Padina sp. Abstract   PDF
Rodiah Nurbaya Sari, Ekowati Chasanah, Nurhayati Nurhayati
 
Vol 17, No 2 (2022): Desember 2022 Nilai Gizi dan Hedonik Bubur Bayi Instan dari Ubi Jalar Ungu dan Ikan Rucah Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Asri Silvana Naiu, Yeni Talib, Rahim Husain
 
Vol 10, No 3 (2004): JPPI ed pasca panen Observasi Lingkungan Perairan dan Biota Penghasil Biotoksin di Muara Sungai Manggar Besar Kalimantan Timur. Abstract   PDF
Abdul Sari, Jovita Tri Murtini, Rosmawaty Peranginangin
 
Vol 3, No 2 (2008): Desember 2008 Optimalisasi Penggunaan Air pada Proses Pembuatan Semi-Refined Carrageenan (SRC) Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Bakti Berlyanto Sedayu, Jamal Basmal, Bagus Sediadi Bandol Utomo
 
Vol 19, No 2 (2024): Desember 2024 Optimasi Ekstraksi Fikobiliprotein Rumput Laut Gracilaria salicornia Sebagai Sumber Antioksidan Alami Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
ali maksum, ike sitoresmi mulyo purbowati, kunandar prasetyo, hety handayani hidayat, furqon furqon, Riyan anggriawan, Rifani Ajeng Kartika Dewi
 
Vol 15, No 2 (2020): Desember 2020 Optimasi Hidrolisis Mikrobiologi serta Bioaktivitas Antibakteri, Antioksidan, dan Antikoagulan Hidrolisat Ulva lactuca Abstract   PDF
Ryana Tammi Putri, Linawati Hardjito, Joko Santoso
 
Vol 12, No 2 (2017): Desember 2017 Optimasi Metode Ekstraksi Fukoidan Kasar dari Rumput Laut Cokelat Sargassum binderi Sonder Abstract   PDF
Ellya Sinurat, Rinta Kusumawati
 
Vol 2, No 1 (2007): Juni 2007 Optimasi Pembuatan Gelatin dari Tulang Ikan Kaci-Kaci (Plectorhynchus chaetodonoides Lac.) Menggunakan Berbagai Konsentrasi Asam dan Waktu Ekstraksi Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Tazwir Tazwir, Diah Lestari Ayudiarti, Rosmawaty Peranginangin
 
Vol 12, No 2 (2017): Desember 2017 Optimasi Pertumbuhan Bakteri Laut Salinicola peritrichatus LBF-1-0025 dalam Senyawa Alkana Abstract   PDF
Ratna Cempaka Lingga, Ahmad Thontowi, Elvi Yetti, Anto Budiharjo, Isworo Rukmi, Yopi Yopi
 
Vol 16, No 2 (2021): Desember 2021 Optimasi Produksi Hidrolisat Protein Ikan Kuniran (Upeneus sulphureus) Secara Enzimatis Abstract   PDF
Dewi Seswita Zilda, Gintung Patantis, Yusro Nuri Fawzya, Pujoyuwono Martosuyono
 
Vol 9, No 5 (2003): JPPI ed pasca panen Optimasi Proses Produksi Hidrolisat Protein Ikan (Hpi) dari Mujair ( Oreochromis Mossambicus ). Abstract   PDF
Farida Ariyani, M. Saleh. M. Saleh., Tazwir Tazwir, Nurul Hak.
 
Vol 12, No 1 (2017): Juni 2017 Optimasi Rasio Air dan Bahan Yang ditambahkan pada Pembuatan Pupuk Organik Granul dari Tepung Rumput Laut Sargassum sp. Abstract   PDF
Putri Wullandari, Zaenal Arifin Siregar
 
Vol 16, No 2 (2021): Desember 2021 Optimasi Waktu dan Suhu Kalsinasi Tepung Cangkang Rajungan (Portunus sp.) sebagai Bahan Baku Hidroksiapatit Abstract   PDF
Bagus Hadiwinata, Fera Roswita Dewi, Dina Fransiska, Niken Dharmayanti
 
Vol 8, No 2 (2013): Desember 2013 Optimasi Waktu Proses Hidrolisis dan Fermentasi dalam Produksi Bioetanol dari Limbah Pengolahan Agar (Gracilaria sp.) Industri Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Rodiah Nurbaya Sari, Sugiyono Sugiyono, Luthfi Assadad
 
Vol 7, No 1 (2012): Juni 2012 Pemanfaatan Angkak Sebagai Pewarna Alami Pada Terasi Udang Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Ninoek Indriati, Fairdiana Andayani
 
201 - 225 of 415 Items << < 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 > >>