|
Issue |
Title |
|
Vol 11, No 1 (2016): Juni 2016 |
Keberadaan Vibrio parahaemolyticus Patogenik pada Udang Tambak yang Berasal dari Pantai Utara Jawa |
Abstract
PDF
|
Arifah Kusmarwati, Irma Hermana, Yusma Yennie, Singgih Wibowo |
|
Vol 13, No 2 (2018): Desember 2018 |
Penerapan Ekstrak Putri Malu (Mimosa pudica L.) sebagai Penghambat Melanosis pada Udang selama Penyimpanan Dingin |
Abstract
PDF
|
Nabila Tsarwatul Jannah, Tri Winarni Agustini, Apri Dwi Anggo |
|
Vol 12, No 2 (2017): Desember 2017 |
Resistensi Antibiotik pada Vibrio parahaemolyticus dari Udang Vaname Asal Pantai Utara Jawa untuk Pasar Ekspor |
Abstract
PDF
|
Arifah Kusmarwati, Yusma Yenni, Ninoek Indriati |
|
Vol 15, No 1 (2020): Juni 2020 |
Prevalensi Vibrio parahaemolyticus pada Udang Vaname di Unit Pengolahan Ikan Jawa Tengah dan Jawa Timur |
Abstract
PDF
|
Arifah Kusmarwati, Fairdiana Andayani, Yusma Yennie |
|
Vol 13, No 1 (2018): Juni 2018 |
Karakteristik Makanan Ringan Ekstrudat dari Kepala Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) |
Abstract
PDF
|
Suryanti Suryanti, Sakinah Haryati, Achmad Noerkhaerin Putra, Rafika Heryana |
|
Vol 9, No 2 (2014): Desember 2014 |
Karakteristik Udang Kupas Vannamei dengan Penambahan Edible Coating Berbahan Kitosan dan Ekstrak Lindur (Bruguiera gymnorrhiza) Selama Penyimpanan |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Ema Hastarini, Indah Rosulva, Yadi Haryadi |
|
Vol 8, No 2 (2013): Desember 2013 |
Penggunaan Cetylperidinium Chloride sebagai Anti Bakteri pada Udang |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Radestya Triwibowo, Novalia Rachmawati, Irma Hermana |
|
Vol 8, No 1 (2013): Juni 2013 |
Aplikasi Gum Arab dan Dekstrin sebagai Bahan Pengikat Protein Ekstrak Kepala Udang |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Arif Rahman Hakim, Anies Chamidah |
|
1 - 8 of 8 Items |
|