| Issue | Title | |
| Vol 16, No 2 (2021): Desember 2021 | Optimasi Waktu dan Suhu Kalsinasi Tepung Cangkang Rajungan (Portunus sp.) sebagai Bahan Baku Hidroksiapatit | Abstract PDF |
| Bagus Hadiwinata, Fera Roswita Dewi, Dina Fransiska, Niken Dharmayanti | ||
| Vol 8, No 2 (2013): Desember 2013 | Optimasi Waktu Proses Hidrolisis dan Fermentasi dalam Produksi Bioetanol dari Limbah Pengolahan Agar (Gracilaria sp.) Industri | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Rodiah Nurbaya Sari, Sugiyono Sugiyono, Luthfi Assadad | ||
| Vol 7, No 1 (2012): Juni 2012 | Pemanfaatan Angkak Sebagai Pewarna Alami Pada Terasi Udang | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Ninoek Indriati, Fairdiana Andayani | ||
| Vol 7, No 1 (2012): Juni 2012 | Pemanfaatan Ekstrak Air Daun Jambu Biji Sebagai Antioksidan Alami Pada Pengolahan Patin Asin | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Farida Ariyani, Jovita Tri Murtini, Gunawan Yusuf, Irma Hermana | ||
| Vol 12, No 2 (2017): Desember 2017 | Pemanfaatan Limbah Cair Produksi Alkali Treated Sargassum sebagai Bahan Baku Pupuk Cair | Abstract PDF |
| Jamal Basmal, Vina Asfia Chori, Nurhayati Nurhayati | ||
| Vol 9, No 2 (2014): Desember 2014 | Pemanfaatan Limbah Ekstraksi Alginat dan Silase Ikan sebagai Bahan Pupuk Organik | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Jamal Basmal, Adwin Widanarto, Rinta Kusumawati, Bagus Sediadi Bandol Utomo | ||
| Vol 3, No 1 (2008): Juni 2008 | Pemanfaatan Limbah Padat Pengolahan Rumput Laut Gracilaria sp. untuk Pembuatan Papan Partikel | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Bakti Berlyanto Sedayu, Tri Nugroho Widianto, Jamal Basmal, Bagus Sediadi Bandol Utomo | ||
| Vol 9, No 1 (2014): Juni 2014 | Pemanfaatan Limbah Pengolahan Agar sebagai Komponen Medium Produksi Selulase dari Mikroba | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Yusro Nuri Fawzya, Amelia Latifa, Nita Noriko | ||
| Vol 11, No 2 (2016): Desember 2016 | Pemanfaatan Tepung Ampas dari Ekstraksi Agar untuk Bahan Pupuk Tanaman | Abstract PDF |
| Jamal Basmal, Irma Hermana, Sardino Sardino | ||
| Vol 16, No 1 (2021): Juni 2021 | Pemanfaatan Tepung Rumput Laut Gracilaria sp. pada Tempe sebagai Alternatif Pangan Sumber Yodium | Abstract PDF |
| Ni Nyoman Trisa Monikasari, Ida Bagus Wayan Gunam, Ni Wayan Wisaniyasa | ||
| Vol 9, No 2 (2014): Desember 2014 | Pembentukan Formaldehid Alami pada Beberapa Jenis Ikan Laut selama Penyimpanan dalam Es Curai | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Jovita Tri Murtini, Rudi Riyanto, Nandang Priyanto, Irma Hermana | ||
| Vol 1, No 2 (2006): Desember 2006 | Pembentukan Formaldehid Pada Ikan Kerapu (Epinephelus fuscoguffatus) Selama Penyimpanan Pada Suhu Kamar | Abstract PDF |
| Rudi Riyanto, Arifah Kusumarwati, Dwiyitno Dwiyitno | ||
| Vol 2, No 2 (2007): Desember 2007 | Pembentukan Formaldehid Pada Ikan Kerapu Macan (Ephinephelus fuscoguttatus) Selama Penyimpanan Suhu Dingin | Abstract PDF |
| Novalia Rachmawati, Rudi Riyanto, Farida Ariyani | ||
| Vol 13, No 1 (2018): Juni 2018 | Pembentukan Formaldehida Alami dan Penurunan Mutu Ikan Kerapu Cantik (Epinephelus fuscoguttatus × E. microdon) selama Penyimpanan pada Suhu Beku | Abstract PDF |
| Giri Rohmad Barokah, Ajeng Kurniasari Putri, Umi Anissah, Jovita Tri Murtini | ||
| Vol 5, No 1 (2010): Juni 2010 | Pembentukan Gel Alginat yang Diekstrak dari Sargassum filipenduladan Turbinaria decurrensMenggunakan CaCO3 dan Glucono- δ lactone (GDL) | Abstract PDF |
| Subaryono Subaryono, Rosmawaty Peranginangin, D. Fardiaz, F. Kusnandar | ||
| Vol 3, No 1 (2008): Juni 2008 | Pembuatan Bakto Agar dari Rumput Laut Gelidium rigidum untuk Media Tumbuh bagi Mikroorganisme | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Murdinah murdinah, Dina Fransiska, Subaryono subaryono | ||
| Vol 1, No 2 (2006): Desember 2006 | Pembuatan Edible Film Dari Komposit Karaginan, Tepung Tapioka dan Lilin Lebah (Beeswax) | Abstract PDF |
| Hari Eko Irianto, Muhamad Darmawan, Endang Mindarwati | ||
| Vol 11, No 2 (2016): Desember 2016 | Pemurnian Minyak Ikan Patin dari Hasil Samping Pengasapan Ikan | Abstract PDF |
| Rodiah Nurbayasari, Bagus Sediadi Bandol Utomo, Jamal Basmal, Ema Hastarini | ||
| Vol 4, No 1 (2009): Juni 2009 | PENAMBAHAN BAHAN PEMBENTUK GEL DALAM PEMBUATAN SURIMI DARI IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) | Abstract PDF |
| Theresia Dwi Suryaningrum Dwi Suryaningrum, Diah Ikasari, Syamdidi Syamdidi | ||
| Vol 9, No 1 (2014): Juni 2014 | Penambahan Kalsium Karbonat Pada Pembuatan Tepung Puding Instan Berbahan Alginat | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Dina Fransiska, Annisa Indah Permatasari, Sakinah Haryati, Aris Munandar, Subaryono Subaryono, Muhamad Darmawan, Wahyu Rahmad | ||
| Vol 15, No 1 (2020): Juni 2020 | Penapisan Actinobacteria Akuatik Penghasil Antibakteri dari Ikan Bandeng (Chanos chanos) dan Belanak (Mugil cephalus) dengan Metode Double-Layer Diffusion | Abstract PDF |
| Muhammad Alfid Kurnianto, Harsi Dewantari Kusumaningrum, Hanifah Nuryani Lioe | ||
| Vol 4, No 1 (2009): Juni 2009 | PENAPISAN BAKTERI KITINOLITIK DARI LIMBAH PENGOLAHAN UDANG | Abstract PDF |
| Ekowati Chasanah, Miftahul Ilmi, Wibowo Mangunwardoyo | ||
| Vol 2, No 2 (2007): Desember 2007 | Penapisan Bakteri Penghasil Enzim Kitosanase Yang Berasosiasi Dengan Spons Laut | Abstract PDF |
| Ekowati Chasanah, Yusro Nuri Fawzya, Asri Pratitis, Tati Nurhayati | ||
| Vol 16, No 1 (2021): Juni 2021 | Penapisan dan Identifikasi Bakteri Penghasil Agarase dari Sampel Sedimen Laut Bara Caddi, Sulawesi Selatan | Abstract PDF |
| Dewi Seswita Zilda, Gintung Patantis, Mada Triandala Sibero, Yusro Nuri Fawzya | ||
| Vol 3, No 2 (2008): Desember 2008 | Penapisan dan Karakterisasi Protease dari Bakteri Termo-Asidofilik P5-A dari Sumber Air Panas Tambarana | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Dewi Seswita Zilda, Atria Kusumarini, Ekowati Chasanah | ||
| 226 - 250 of 419 Items | << < 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 > >> | |
JPBKP adalah Jurnal Ilmiah yang terindeks :
ISSN : 1907-9133(print), ISSN : 2406-9264(online)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.