Editorial Team

Editor in Chief

  1. Dr. I Ketut Sumandiarsa, S.St.Pi, M.Sc, Politeknik Ahli Usaha Perikanan

Editorial Board

  1. Prof. Dr Hari Eko Irianto, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia
  2. Prof. Prihardi Kahar, Ph.D, Kobe University, Jepang
  3. Prof. Dr Agus Heri Purnomo, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia
  4. Prof. Dr. Taifo Mahmud, Oregon State University, Oregon, United States
  5. Prof. Dr. Nurul Huda, Universiti Malaysia Sabah, Sabah, Malaysia
  6. Dr Singgih Wibowo, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia
  7. Dr. Achmad Poernomo, Politeknik Ahli Usaha Perikanan, Indonesia
  8. Dr. Bagus Sediadi Bandol Utomo, M.App.Sc, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia
  9. Dr. Wirawan Ciptonugroho, Universitas Sebelas Maret, Indonesia
  10. Dr Subaryono Subaryono, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia
  11. Dr Muhammad Nursid, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia
  12. Bakti Berlyanto Sedayu, Ph.D, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia
  13. Novalia Rachmawati, Ph.D, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia
  14. Ir. Farida Ariyani, M.Sc, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia
  15. Syamdidi M. App., Sc, Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Indonesia
  16. Gintung Patantis, M.Biotech, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia

Technical Editor

  1. Bagus Hendrajana, M.Sc, Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Indonesia
  2. Kartika Winta Apriliany, M.Dev.Pract, Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Indonesia
  3. Asri Pratitis, M. Sc, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia
  4. Dina Fransiska, M.Si, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia
  5. Nurhayati M.Si, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia
  6. Umi Annisah, M.iL, Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Indonesia
  7. Diini Fithriani, M.Si, Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Indonesia