Accreditation Number (LIPI): 769/AU3/P2MI-LIPI/08/2017- Accreditation Number (RISTEKDIKTI): 30/E/KPT/2018
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan (JPBKP) adalah Sebuah jurnal yang memuat naskah-naskah ilmiah hasil penelitian dengan cakupan bidang pengolahan produk, keamanan pangan dan lingkungan, pengembangan produk, mekanisasi proses, bioteknologi, serta analisa kebijakan dalam lingkup pascapanen kelautan dan perikanan. Naskah di susun dalam bahasa Indonesia dengan dilengkapi abstrak, tabel dan gambar dalam bahasa Inggris.
JPBKP diterbitkan secara berkala dua kali dalam setahun yang dikelola oleh Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Badan Riset dan Sumber Daya Manusia, Kementerian Kelautan dan Perikanan. JPBKP telah terakreditasi Sinta-2 dengan sertifikat akreditasi dari Kemenristekdikti Nomor: 30/E/KPT/2018 dengan nomor identitas p-ISSN : 1907-9133 (print) dan e-ISSN : 2406-9264 (online).
Vol 15, No 2 (2020): Desember 2020
Table of Contents
|
Cover Depan JPBKP Vol. 15 No. 2 Tahun 2020
|
|
|
Preface JPBKP Vol. 15 No. 2 Tahun 2020
|
|
 Safrina Dyah Hardiningtyas, Sri Purwaningsih, Ekowati Handharyani |
99-105
|
|
Hedi Indra Januar, Irma Hermana, Dwiyitno Dwiyitno |
107-114
|
|
Tias Suci Lailani, Ifah Munifah, Hermanto Hermanto |
115-121
|
|
Ryana Tammi Putri, Linawati Hardjito, Joko Santoso |
123-132
|
|
Meda Canti, Sherly Apryani, Diana Lestari |
133-141
|
|
Mulidati Mutya Khasanah, Rizky Muliani Dwi Ujianti, Fafa Nurdyansyah, M. Khoiron Ferdiansyah |
143-149
|
|
Tri Nugroho Widianto, Luthfi Assadad, Ahmat Fauzi |
151-158
|
|
Rodiah Nurbaya Sari, Ema Hastarini, Athanatius Henang Wicaksono Widyajatmiko, Armansyah Halomoan Tambunan |
159-167
|
|
Cover Belakang JPBKP Vol. 15 No. 2 Tahun 2020
|
|
Announcements
Article Processing Charges |
|
| Setiap artikel yang dikirim ke Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan tidak di pungut biaya. | |
| Posted: 2021-02-10 | |
Pergantian Chief Editor |
|
| Sejak tanggal 1 Oktober 2020, Dr. Dwiyitno, M,Sc menggantikan posisi Dr. Hedi Indra Januar, M.Si selaku Chief Editor. Untuk selanjutnya hal-hal yang bersifat administratif maupun alur proses jurnal akan menyesuaikan. | |
| Posted: 2020-10-01 | |
| More Announcements... |
JPBKP adalah Jurnal Ilmiah yang terindeks :
ISSN : 1907-9133(print), ISSN : 2406-9264(online)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.