Accreditation Number (LIPI): 769/AU3/P2MI-LIPI/08/2017- Accreditation Number (RISTEKDIKTI): 30/E/KPT/2018
Sebuah jurnal yang mencakup bidang pengolahan produk, keamanan pangan dan lingkungan, pengembangan produk, mekanisasi proses, bioteknologi, serta analisa kebijakan dalam lingkup pascapanen kelautan dan perikanan. Diterbitkan secara berkala dua kali dalam setahun yang memuat naskah bahasa Indonesia dilengkapi dengan abstrak, tabel dan gambar dalam bahasa Inggris oleh Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan.
Announcements
Pergantian Chief Editor |
|
| Sejak tanggal 1 Oktober 2020, Dr. Dwiyitno, M,Sc menggantikan posisi Dr. Hedi Indra Januar, M.Si selaku Chief Editor. Untuk selanjutnya hal-hal yang bersifat administratif maupun alur proses jurnal akan menyesuaikan. | |
| Posted: 2020-10-01 | |
Pergantian Chief Editor |
|
| Sejak tanggal 1 Juli 2020, Dr. Hedi Indra Januar, M.Si menggantikan posisi Ir. Farida Ariyani, M.Sc selaku Chief Editor. Untuk selanjutnya hal-hal yang bersifat administratif maupun alur proses jurnal akan menyesuaikan. | |
| Posted: 2020-07-01 | |
| More Announcements... |
Vol 15, No 2 (2020): Desember 2020
Table of Contents
|
Cover Depan JPBKP Vol. 15 No. 2 Tahun 2020
|
|
|
Preface JPBKP Vol. 15 No. 2 Tahun 2020
|
|
 Safrina Dyah Hardiningtyas, Sri Purwaningsih, Ekowati Handharyani |
99-105
|
|
Hedi Indra Januar, Irma Hermana, Dwiyitno Dwiyitno |
107-114
|
|
Tias Suci Lailani, Ifah Munifah, Hermanto Hermanto |
115-121
|
|
Ryana Tammi Putri, Linawati Hardjito, Joko Santoso |
123-132
|
|
Meda Canti, Sherly Apryani, Diana Lestari |
133-141
|
|
Mulidati Mutya Khasanah, Rizky Muliani Dwi Ujianti, Fafa Nurdyansyah, M. Khoiron Ferdiansyah |
143-149
|
|
Tri Nugroho Widianto, Luthfi Assadad, Ahmat Fauzi |
151-158
|
|
Rodiah Nurbaya Sari, Ema Hastarini, Athanatius Henang Wicaksono Widyajatmiko, Armansyah Halomoan Tambunan |
159-167
|
|
Cover Belakang JPBKP Vol. 15 No. 2 Tahun 2020
|
|
ISSN : 1907-9133(print), ISSN : 2406-9264(online)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.