Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan

Sebuah jurnal yang mencakup bidang pengolahan produk, keamanan pangan, pengembangan produk, mekanisasi proses, dan bioteknologi kelautan dan perikanan dalam bentuk hasil penelitian, komunikasi ringkas dan review. Diterbitkan secara berkala dua kali dalam setahun yang memuat naskah bahasa Indonesia oleh Pusat Penelitian dan Pengembangan Daya Saing Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan


Journal Homepage Image

Announcements

 

Article Processing Charges

 
Setiap artikel yang dikirim ke Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan tidak akan di pungut biaya.  
Posted: 2016-05-11
 
More Announcements...

Vol 12, No 2 (2017): Desember 2017

Table of Contents

Cover Depan JPBKP Vol. 12 No. 2 Tahun 2017
 
PDF
Preface JPBKP Vol. 12 No. 2 Tahun 2017
 
PDF
Arifah Kusmarwati, Yusma Yenni, Ninoek Indriati
PDF
91-106
Ratna Cempaka Lingga, Ahmad Thontowi, Elvi Yetti, Anto Budiharjo, Isworo Rukmi, Yopi Yopi
PDF
107-116
Muhammad Nursid, Dedi Noviendri
PDF
117-124
Ellya Sinurat, Rinta Kusumawati
PDF
125-134
Jamal Basmal, Vina Asfia Chori, Nurhayati Nurhayati
PDF
135-148
Rini Susilowati, Diini Fithriani, Sugiyono Sugiyono
PDF
149-162
Theresia Dwi Suryaningrum, Diah Ikasari, Hasta Octavini
PDF
163-178
Arif Rahman Hakim, Agus Prasetya, Himawan T. B. M. Petrus
PDF
179-192
Cover Belakang JPBKP Vol. 12 No. 2 Tahun 2017
 
PDF