Suryaningrum, Theresia Dwi, Pusat Riset Peneelitian dan Pengembangan Daya Saing Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Indonesia

• Vol 12, No 2 (2017): Desember 2017 - Artikel
  Evaluasi Mutu Tuna Loin Segar untuk Sashimi yang Diolah di atas Perahu selama Penanganan dan Distribusinya di Ambon
  Abstract  PDF

JPBKP adalah Jurnal Ilmiah yang terindeks :

        

ISSN : 1907-9133(print), ISSN : 2406-9264(online)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.