Rohsarifuddin, Fadiya Furuujihim, Airlangga University, Indonesia

• Vol 18, No 2 (2023): Desember 2023 - Artikel
  Pengaruh Coating Kitosan dan Minyak Atsiri Kemangi terhadap Angka Kapang dan Penerimaan Produk Katsuobushi
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)

JPBKP adalah Jurnal Ilmiah yang terindeks :

        

ISSN : 1907-9133(print), ISSN : 2406-9264(online)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.