Murtini, Jovita Tri, Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan
-
Vol 1, No 2 (2006): Desember 2006 - Artikel
Kandungan Logam Berat Pada Ikan Yang Ditangkap Dari Muara Sungai Kahayan, Kalimantan Tengah
Abstract PDF -
Vol 1, No 2 (2006): Desember 2006 - Artikel
Pengaruh Perendaman Cumi Cumi Segar Dalam Larutan Kitosan Terhadap Daya awetnya Selama Penyimpanan Pada Suhu Kamar
Abstract PDF -
Vol 2, No 2 (2007): Desember 2007 - Artikel
Kandungan Logam Berat Pada Ikan, Air Dan Sedimen Di Waduk Saguling Jawa Barat
Abstract PDF -
Vol 13, No 1 (2018): Juni 2018 - Artikel
Pembentukan Formaldehida Alami dan Penurunan Mutu Ikan Kerapu Cantik (Epinephelus fuscoguttatus × E. microdon) selama Penyimpanan pada Suhu Beku
Abstract PDF
JPBKP adalah Jurnal Ilmiah yang terindeks :
ISSN : 1907-9133(print), ISSN : 2406-9264(online)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.