Vol 3, No 2 (2008)

December 2008

Table of Contents

Articles

TEKNOLOGI PENANGANAN DAN PENYIMPANAN IKAN TUNA SEGAR DI ATAS KAPAL
Hari Eko Irianto
 
: 10.15578/squalen.140 | Abstract views : 4594 times |
PDF
41-49
Ekstremofil sebagai penghasil enzim yang potensial untuk aplikasi industri pangan dan non pangan
Dewi Seswita Zilda
 
: 10.15578/squalen.158 | Abstract views : 893 times |
PDF
50-57
Prospek Pemanfaatan Alga Laut untuk Industri
Ifah Munifah
 
: 10.15578/squalen.159 | Abstract views : 2033 times |
PDF
58-62
teripang: Potensinya sebagai bahan NUTRACEUTICAL dan TEKNOLOGI PENGOLAHANNYA
theresia Dwi Suryaningrum
 
: 10.15578/squalen.160 | Abstract views : 1890 times |
PDF
63-69
TEKNIK ISOLASI SENYAWA BIOAKTIF DARI KAPANG YANG BERASAL DARI LINGKUNGAN LAUT
Dedi Noviendri
 
: 10.15578/squalen.161 | Abstract views : 716 times |
PDF
70-78