Hermana, Irma, Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan
-
Vol 4, No 2 (2009): Desember 2009 - Artikel
PENGGUNAAN EKSTRAK TEH HIJAU (Camellia sinensis) SEBAGAI PENGHAMBAT PEMBENTUKAN HISTAMIN PADA IKAN SEBELUM DIOLAH
Abstract PDF -
Vol 13, No 1 (2018): Juni 2018 - Artikel
Isolasi dan Identifikasi Kapang dari Ikan Pindang
Abstract PDF
JPBKP adalah Jurnal Ilmiah yang terindeks :
ISSN : 1907-9133(print), ISSN : 2406-9264(online)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.