Fransiska, Dina, Indonesia

• Vol 9, No 1 (2014): Juni 2014 - Artikel
  Penambahan Kalsium Karbonat Pada Pembuatan Tepung Puding Instan Berbahan Alginat
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 9, No 1 (2014): Juni 2014 - Artikel
  Pengaruh Penambahan Karaginan Untuk Formulasi Tepung Puding Instan
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 17, No 2 (2022): Desember 2022 - Artikel
  Karakteristik Nori Campuran Rumput Laut Ulva sp. dan Gracilaria sp. yang Diproses dengan Metode Casting
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)

JPBKP adalah Jurnal Ilmiah yang terindeks :

        

ISSN : 1907-9133(print), ISSN : 2406-9264(online)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.