Kusmarwati, Arifah, Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan
-
Vol 3, No 1 (2008): Juni 2008 - Artikel
Daya Hambat Ekstrak Bahan Aktif Biji Picung (Pangium edule reinw.) terhadap Pertumbuhan Bakteri Penghasil Histamin
Abstract PDF (Bahasa Indonesia) -
Vol 1, No 2 (2006): Desember 2006 - Artikel
Pengaruh Perendaman Cumi Cumi Segar Dalam Larutan Kitosan Terhadap Daya awetnya Selama Penyimpanan Pada Suhu Kamar
Abstract PDF -
Vol 13, No 1 (2018): Juni 2018 - Artikel
Isolasi dan Identifikasi Kapang dari Ikan Pindang
Abstract PDF
JPBKP adalah Jurnal Ilmiah yang terindeks :
ISSN : 1907-9133(print), ISSN : 2406-9264(online)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.