Indrati, Retno, Fakultas Teknologi Pertanian. Universitas Gajah Mada. Jl. Flora No. 1 Bulaksumur. Yogyakarta,

• Vol 12, No 1 (2017): Juni 2017 - Artikel
  Karakteristik Emulsi Beberapa Fraksi Gelatin dari Kulit Ikan Nila (Oreochromis niloticus)
  Abstract  PDF

JPBKP adalah Jurnal Ilmiah yang terindeks :

        

ISSN : 1907-9133(print), ISSN : 2406-9264(online)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.