fixedbanner
.: Selamat Datang di website resmi Balai besar Litbang pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan perikanan :.        .: Squalen Best Paper Award 2014 klik disini :.       

International Seminar on Marine and Fisheries Product Processing and Biotechnology

Dilihat: 35

Seminar Inovasi Teknologi Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan merupakan kegiatan tahunan yang diselenggarakan dalam rangka memperingati ulangtahun BBP4BKP. Namun pada tahun 2014 ini, penyelenggaraan seminar berbeda dengan tahun sebelumnya. Khusus pada tahun ini, seminar merupakan bagian dari rangkaian kegiatan Bursa Teknologi. Tak hanya itu, skala seminar diperluas menjadi seminar internasional dengan pembicara kunci dan peserta yang berasal dari berbagai negara.

Bursa Teknologi Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 2014

Dilihat: 24

Pada tanggal 24 September 2014 di Hotel Pullman, Central Park, Jakarta telah diselenggarakan kegiatan Bursa Teknologi Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 2014. Dalam acara pembukaan, Kepala Badan Litbang Kelautan dan Perikanan, Dr. Achmad Poernomo, menyampaikan harapannya mengenai perlunya institusi litbang untuk memperkuat kelembagaan dan meningkatkan peran dalam pembangunan.

Buku Success Story UKM binaan BBP4BKP

Dilihat: 39

Teknologi hasil litbang Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan (BBP4BKP) telah disebarluaskan ke masyarakat melalui beberapa kegiatan diantaranya IPTEKMAS, Tebar Karya Iptek, Program Penyegaran Teknologi dan lain-lain. Penyampaian teknologi hasil litbang BBP4B-KP melalui kegiatan IPTEKMAS kepada pengguna teknologi yang umumnya UKM telah membuahkan hasil yang sangat menggembirakan. Cukup banyak pengolah UKM yang telah mengikuti kegiatan IPTEKMAS berhasil mengembangkan skala usahanya.

GALERI FOTO
Publikasi Video
Loading Player...

Polling
Informasi apakah yang paling diinginkan dari Web BBP4B ?
  • Votes: (0%)
  • Votes: (0%)
  • Votes: (0%)
  • Votes: (0%)
Total Votes:
First Vote:
Last Vote:
 
Powered by Sexy Polling
 
Artikel IPTEK

Alih Teknologi Pengolahan Pindang Higienis

21 Februari 2014

Alih Teknologi Pengolahan Pindang Higienis, telah diselenggarakan oleh tim IPTEKMAS BBP4BKP pada tanggal 3 Desember 2013 di gedung serba guna PPN Palabuhanratu. Acara ini merupakan rangkaian acara IPTEKMAS (Model Penerapan IPTEK) pengolahan pindang tahun 2013. Acara dibuka oleh Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Sukabumi, Ir.Hj. Dedeh Herlina, MSi. Dalam...

Antilin: Reagen Penguji (Test Kit) Residu Formalin Pada Makanan

16 April 2014

Formaldehyde adalah bahan yang digunakan untuk industri dan dalam bentuk cair juga dikenal sebagai formalin, umum digunakan sebagai pengawet. Sangat berbahaya bagi kesehatan manusia, formalin sering disalah gunakan sebagai pengawet makanan, seperti mie, tahu, ikan dan bakso.

Alat Pengering Artemia untuk Pakan Benur Udang

15 Maret 2014

Keunggulan kista artemia sebagai pakan larva udang dan ikan yang mampu menghasilkan tingkat kelangsungan hidup (survival rate) tinggi masih belum dapat tergantikan oleh jenis pakan lainnya. Sayangnya, kebutuhan kista artemia dalam negeri sebagian besar masih dipenuhi dari impor yang harganya mahal. Kendala utama dalam budidaya kista artemia terletak pada penanganan...

Skala Ekonomi Usaha Pengolahan Patin Nir Limbah

03 Juni 2014

Usaha pengolahan patin akan lebih menguntungkan jika dilakukan dengan menerapkan zero waste concept. Dengan konsep ini, usaha pengolahan patin diarahkan dengan memproduksi fillet patin sebagai produk utama. Sisanya yang berupa kepala, tulang, dan kulit yang jumlahnya mencapai 60% dari berat patin dapat diolah menjadi produk olahan seperti tepung ikan, kerupuk...

Ekstraksi Agar Bakto Rumput Laut Gelidium sp.

23 Juni 2014

Agar bakto adalah agar-agar khusus yang digunakan sebagai media pertumbuhan mikroorganisme di laboratorium, biasanya digunakan di bidang mikrobologi dan bioteknologi. Sayangnya kebutuhan agar bakto selama ini masih diimpor dari luar negeri, karena ekstraksi yang sulit sehingga mahal harganya. Agar bakto ini dapat diekstrak dari rumput laut Gelidium sp yang merupakan...

FUKOIDAN DARI RUMPUT LAUT COKLAT Sargassum sp.

07 Juli 2014

Senyawa penting lain selain alginat yang dapat diekstrak dari rumput laut coklat Sargassum sp (terutama Sargassum crassifolium yang banyak ditemukan di Indonesia) adalah fukoidan, yaitu senyawa polisakarida yang mengandung fukosa dan sulfat yang hanya ditemukan di rumput laut coklat yang tidak ditemukan pada rumput laut lain. Senyawa fukoidan diketahui memiliki...

Papan Partikel Dari Limbah Rumput Laut

02 Juli 2014

Industri pengolahan rumput laut, terutama pengolahan agar dari rumput laut Gracillaria atau Gellidium, merupakan salah satu industri penghasil limbah padat yang cukup besar, mencapai 70 – 85 % dari berat rumput laut yang diolah. Limbah tersebut hingga kini menjadi masalah besar karena tidak saja menjadi masalah bagi lingkungan, tetapi juga...

Antirax: Uji Cepat Residu Boraks Pada Pangan

10 Juli 2014
Antirax: Uji Cepat Residu Boraks Pada Pangan

Apa itu boraks ? Boraks merupakan Kristal berwarna putih, pada umumnya dalam senyawa garamnya (Na2B4O7.10H2O) yang mudah larut dalam air Boraks ini banyak digunakan sebagai pengawet kayu, antiseptik dan pengontrol kecoa   Mengapa memakai boraks ? Boraks ini mempunyai sifat dapat memperbaiki tekstur produk-produk perikanan, seperti bakso ikan, kerupuk dan somay dan memperbaiki penampilan ikan. Boraks...

Nano Kalsium dari Sisik Ikan Nila

16 Juli 2014

Industri filet ikan nila telah berkembang dengan pesat sejalan dengan makin meningkatnya budidaya ikan nila. Peningkatan industri filet ini juga menghasilkan limbah. Salah satu limbah dari pengolahan filet nila yang masih terabaikan adalah sisiknya yang banyak mengandung kalsium organik yang dapat dimanfaatkan. Selama ini, kalsium biasanya diperoleh dari sumber anorganik...

Alginat Sebagai Bahan Pengental Dan Pengikat Tinta Batik Ramah Lingkungan

19 September 2014
Alginat Sebagai Bahan Pengental Dan Pengikat Tinta Batik Ramah Lingkungan

Dalam proses pewarnaan batik digunakan bahan pengental dan pengikat warna yang biasanya menggunakan bahan yang diimpor. Bahan serupa dapat diproduksi dari alginat yang sumber bahan bakunya melimpah di Indonesia, yaitu rumput laut coklat seperti Sargassum dan Turbinaria. Pemanfaatan alginat dari rumput laut untuk bahan pengental dan pengikat warna batik ini...

Index Link